【蜜蜂的秘密】

蜜蜂以一個蜂巢為中心,
裡面住著數萬隻的工蜂、數百隻以上的雄蜂、以及一隻女王蜂,具有生育功能的只有女王蜂。
全為「雌性」的工蜂負責打掃、照顧幼蟲、採集食物等工作。

〇中的是女王蜂。體型比周圍的工蜂大一圈。

 

【蜜蜂是如何分辨自己的蜂巢呢?】

工蜂為了尋找花蜜和花粉,有時竟然可以一次飛逾兩公里。
這樣的蜜蜂靠著三種方式回到自己的蜂巢。

第一種是視覺
飛行時記憶蜂巢。

第二種是氣味
為了使同伴不迷路,在蜂巢出入口散佈各蜂巢特有的氣味。

第三種方式為太陽
透過跳「8字舞」,表示從蜂巢所見的太陽位置與花蜜來源方位,
從而告知同伴花蜜來源的位置。同樣,反方向時亦能得知自己的蜂巢方位。
這不只是本能,也是蜜蜂們努力學習出的能力。

 

 

【您知道在蜜蜂的一生中能採集的蜂蜜量是多少嗎?】

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每日努力採集花蜜的工蜂,其壽命大約只有短短40天。
據說牠們一生採集到的蜜量,只有僅僅一茶匙。

 

我們平常食用的蜂蜜,是靠許多蜜蜂們努力聚集而成的。

 

【杉養蜂園的蜂蜜】

蜜蜂們於蜂巢中,透過嘴巴運送採集到的花蜜。
透過拍動翅膀蒸散水份,提高熟成度。
透過不斷重複此行為,增加糖度,形成甘甜可口的蜂蜜。


削掉蜜蜂做的封蓋蠟,取出蜂蜜。

蜂巢的蜂蜜完全熟成,糖度增高,經由蜜蜂以蜂蠟蓋住狀態的稱之為完熟蜂蜜。
杉養蜂園的『純粹完熟蜂蜜』不加熱處理,自然等待完熟。
完整呈現大自然的恩惠,清爽且口感滑順的蜂蜜。

 

 

【對健康與美容有益的蜂蜜力量】

蜂蜜主要以葡萄糖、果糖構成,另含各種維生素、礦物質、鈣質等成份。
熱量比砂糖低,因此可預防肥胖。易於人體吸收,可快速補充能量,有效消除疲勞,是非常優秀的食品。

另外,最新研究發表,蜂蜜中所含的生物類黃酮,有預防失智症的可能性。

 

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