哈囉,大家好~我是高雄店的小編Ruby~

各位大大是不是也跟小編一樣,
即使下班累癱也要來追個劇或玩個手遊呢?

結果隔天起床眼睛都會爆乾,
前陣子藍莓季都會狂去全聯掃貨...
殊不知,隨著夏天離開,也帶走便宜好吃的藍莓了(不~)

喔!有沒有發現~剛剛一直吶喊藍莓藍莓的,
因為阿~藍莓富含花青素,對我們這些低頭族而言,
可以舒緩眼睛疲勞及維持視覺清晰,是很棒的補給品喔♬♪

順道一提,小編也是甜點控,但怕胖XD
於是想跟大家推薦一款-手殘也能輕鬆駕馭的DIY甜品『藍莓蜂蜜果凍』
在家也可以享受愜意的午茶時光喔☺ ☺

最重要的是:顧眼睛!好吃!熱量也超低喔!!!

 

≪藍莓蜂蜜果凍材料(4人份)≫
・藍莓蜜–60ml
・吉利丁片–4g(要改用吉利丁粉也是4g)
・冷開水–200cc
・可依照喜好擺上藍莓或其他莓果類水果—適量

★做法★
(1)將吉利丁片用冷水泡軟
(※若使用吉利丁粉,須將約28cc的冷開水倒入粉中混合均勻)◦

(2)準備一小鍋子,加入藍莓蜜後,再加冷開水開小火使其溶解◦

(3)在沸騰前關火,將(1)的吉利丁片水分擠乾(※吉利丁粉則是完全溶解後),
放入鍋中,並利用餘溫攪拌至溶化◦

(4)用冰水冷卻鍋底(或直接放涼也可以) ,再倒入適合的容器中,
完全涼透後放入冰箱冷藏至完全凝固(約5~6小時)

(5)最後放上喜歡的水果裝飾,就大功告成囉!!

 

【產品詳情】

藍莓&蜂蜜 (1000g)[0593]