■使用完熟蜂蜜製作的食譜……………訂購按這裡

■使用到蔬菜的食譜

【材料(2~3人份)】

苦瓜‧‧‧‧1/2個

白芝麻‧‧‧‧一大湯匙

柴魚片‧‧‧‧依個人喜好

鹽巴‧‧‧小許

完熟蜂蜜【A】‧‧‧‧1/2大湯匙

酱油【A】‧‧‧‧一大湯匙

芝麻油 【A】‧‧‧‧一大湯匙

 

【製作方法】

1.將苦瓜縱切後取出種子跟瓤切成0.5公分的薄片,並輕輕灑鹽搓揉,然後在迅速川燙過後浸泡於冷水中。

2.在碗內加入【A】後拌勻,除去水分後,加上1和柴魚片、白芝麻,攪拌好即完成。甜度請依個人喜好調整。