材料(*1人份)

吐司、英式吐司等個人喜好的麵包 厚切吐司…1片

蜂蜜檸檬…30cc…….訂購按這裡

奶油…10g

調味用的蜂蜜檸檬…適量

雞蛋…1個

牛奶….80cc

沙拉油…5cc

個人喜好的水果…適量

 

1. 將蛋打入碗中後,攪拌均勻至蛋白完全打散。
加入蜂蜜檸檬之後再攪拌均勻。
然後再加入牛奶混合,浸泡吐司用的蛋汁就完成了。

 

2. 將步驟①完成的蛋汁倒入淺盤中,然後把切成兩半的土司放入盤中,雙面都要確實沾滿蛋汁。

 

3. 在平底鍋中倒入沙拉油與奶油並熱鍋,在奶油融化之後轉成小火。然後將步驟②完成的吐司放到平底鍋中,煎至變為金黃色。
翻面之後將另外一面也煎至金黃色。

 

4. 將步驟③煎好的吐司擺放到盤中,然後擺上喜好的水果裝飾,並且適量地淋上一些蜂蜜檸檬調味。