■使用到蔬菜的食譜

 

【材料(取容易處理的份量)】

柚子蜜‧‧‧‧大湯匙4匙…………….訂購按這裡

蜂蜜醋(醋)‧‧‧‧150cc…………….訂購按這裡

胡椒‧‧‧小許

洋蔥(中)‧‧‧1個

橄欖油‧‧‧‧150cc

鹽巴‧‧‧‧小湯匙1/2匙

 

【製作方法】

1.將洋蔥在較大尺寸的碗中磨成泥。

2.少量地逐漸加入蜂蜜醋、醬油與橄欖油,並且一邊使用打泡器攪拌均勻。然後再加入鹽巴、胡椒、與柚子蜜並且攪拌均勻。

3.將步驟②完成的醬汁放在沙拉醬瓶中保存起來